Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 650 g beringelas (3 unid. aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 200 g cuscuz
- 70 g azeite
- 5 folhas de manjericão
- 5 pés de coentros
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g cenoura
- 80 g polpa de tomate
- 120 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 220 g curgete cortada em cubos
- 1 pitada de pimenta
- 150 g tomate-cereja cortado em quartos
- ½ limão, só o sumo
- 20 folhas de hortelã-pimenta
- Valori nutritivi
- per 1 unidade
- Calorie
- 1190.2 kJ / 284.5 kcal
- Proteine
- 6.5 g
- Carboidrati
- 38.9 g
- Grassi
- 12.8 g
- Grassi saturi
- 1.6 g
- Fibre
- 7 g
- Sodio
- 816.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ratatouille com "arroz" de couve-flor
35 min
Papas de chia com ananás e especiarias
20min
Wraps de omelete a vapor com cogumelos salteados e salada
40 min
Almofadinhas de soja e caril
1h 10 min
Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja
55 min
Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura
50 min
Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos
40 min
Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes
40 min
Alho-francês com ovo macio e molho de soja e avelã
45 min
Massa com molho beringela e tomate
45 min
Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes
30 min
Cuscuz mediterrânico
10 min