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Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga
4.9 61 valutazioni
Prep. 10min
Totale 35min
6 porciones
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Ingredienti

  • 1000 g de agua
  • 700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 2 cditas de sal fina
  • ½ cditas de pimienta negra molida
  • 20 g de chile guajillo desvenado
  • 200 g de queso panela
  • 700 g de jitomate
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 50 g de cebolla
  • 15 g de chile chipotle adobado
  • 18 hojas de lechuga francesa
  • 100 g de crema ácida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 892 mg
Proteine 29 g
Calorie 1425 kJ / 341 kcal
Grassi 7 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 3 g
Carboidrati 42 g

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