Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
- 100 - 120 γρ. κλωνάρια σέλινου, χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 300 γρ. στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κύβους 3 εκ.
- 250 γρ. ρύζι Arborio, για ριζότο
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 150 γρ. μανιτάρια, σε φέτες
- 450 γρ. νερό
- 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 30 γρ. βούτυρο, σε μικρούς κύβους
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1414 kJ / 336 kcal
- Proteine
- 21.5 g
- Carboidrati
- 35.5 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 1.6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Κέικ μήλου
1h
Πορτοκαλόπιτα
2h
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Nessuna valutazione
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
Nessuna valutazione
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Nessuna valutazione
Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι
10min
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
Nessuna valutazione
Ριζότο με λεμόνι
30 Min
Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας
6h 40min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 Min