Dispositivi & accessori
Steirischer Rindfleischsalat
Prep. 30min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
Rotweinessig-Dressing
-
rote Zwiebel geviertelt1
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Knoblauchzehe1
-
Rotweinessig40 g
-
Rapsöl130 g
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Zucker2 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen3 Prisen
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Käferbohnen gewaschen und abgetropft250 g
Rindfleischsalat
-
Rindslungenbraten der Länge nach halbiert400 g
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Sonnenblumenöl2 EL
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Salz1 TL
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Paprika, rosenscharf1 TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Wasser500 g
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Stangensellerie in Scheiben (5 mm)120 g
-
Karotten in Scheiben (5 mm)250 g
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frischer Schnittlauch in Röllchen½ Bund
-
Kürbiskerne4 EL
-
Kürbiskernöl4 EL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1306 mg
Proteine
29 g
Calorie
3376 kJ /
807 kcal
Grassi
67 g
Fibre
6.6 g
Grassi saturi
10 g
Carboidrati
26 g
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