Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

4.6 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h 30min

8 raciones

Ingredienti

500 g caldo de pollo
6 hojas de gelatina
400 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un filete)
2 cucharaditas de sal
2 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
2 pellizcos de canela molida
100 g de vino dulce
200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
100 g de carne picada de cerdo
30 g de piñones
120 g de fiambre de pavo en lonchas gruesas cortadas en tiras
100 g de tocino fresco en lonchas finas
1500 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 22.85 g

Calorie 1017 kJ / 243 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 0.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menos de 400 kcal 99 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Palmeras con tapenade

30min

Chips de fabada y sus dips

3h 50min

Hojaldre de mejillones y verduras

1h

Minihamburguesas de bonito

3h 40min

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1h 40min

Hojaldres con berenjena

40min

Pastel de tortillas

1h 15min

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1h 40min

Brochetas de fruta con salsa de toffee

15min

Terrina trufada de atún y salmón

12h 10min

Costrada griega

50min

Pan de molde de piquillos

2h