Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
Prep. 20min
Totale 50min
4 Portionen
Ingredienti
-
Tomaten, geschält (800 g)1 Dose
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben20 g
-
Rapsöl40 g
-
Paprika rosenscharf1 gestr. TL
-
Curry z.B. aus der Sansibar1 ½ TL
-
Ras el Hanout1 Msp.
-
5-Gewürze-Pulver indisch, z.B. aus der Sansibar1 Msp.
-
Tomatenmark30 g
-
Geflügelfond120 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker1 TL
-
Zitronensaft (opzionale)1 TL
-
Koriander gehackt2 - 3 Stängel
-
Steinbuttfilets (à ca. 180 g)4
-
2 TL Sesam, schwarz und hell gemischtSesam schwarz2 TL
-
Wasser1200 g
-
Basmati-Reis250 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
39 g
Calorie
2226 kJ /
531 kcal
Grassi
16 g
Fibre
4 g
Carboidrati
56 g
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