Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

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Prep. 25min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Porree in Ringen (ca. 1 cm)
700 g
Kasseler in 4 oder 8 Scheiben
600 g
Milch
350 g
körniger Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Speisestärke
30 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portionen

Proteine 37 g

Calorie 2112 kJ / 504 kcal

Grassi 17 g

Fibre 6.2 g

Carboidrati 47 g

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Germania

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