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Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
Prep. 30min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
Wirsing ohne Strunk350 g
-
Wasser500 g
-
Öl1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Kartoffeln in Würfeln (ca. 1 cm)800 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Kasseler ohne Knochen, in 4 Scheiben400 g
Sauce
-
Frischkäse150 g
-
Mehl30 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
29 g
Calorie
1982 kJ /
473 kcal
Grassi
22 g
Fibre
7.1 g
Carboidrati
39 g
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