![Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A02F341-54D4-4909-8FD6-7EABDE9006E9/Derivates/A6406EC1-86EA-4D18-8307-9C42F86563D7.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 700 g Wirsing, ohne Strunk, in groben Stücken
- 400 g Bratwurst, roh
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 350 g Möhren, in Stücken
- 25 g Öl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1986 kJ / 474 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 32 g
- Fibre
- 10.8 g
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