Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)
TM6 TM5

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.3 (6 valutazioni )

Ingredienti

  • 300 g masła, zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 140 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 140 g mąki kukurydzianej
  • 50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
  • 50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
  • ¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • 180 g wody, schłodzonej

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
760.6 kJ / 181.1 kcal
Proteine
0.7 g
Carboidrati
17 g
Grassi
12.5 g
Grassi saturi
8.1 g
Fibre
0.6 g
Sodio
165.8 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative