Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.1 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

20 porcji

Ingredienti

300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g mąki kukurydzianej
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
180 g wody, schłodzonej

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 165.8 mg

Proteine 0.7 g

Calorie 760.6 kJ / 181.1 kcal

Grassi 12.5 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 8.1 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Chleb pszenny na zakwasie

15 Std.

Wiedeńskie czekoladki

50 Min

Tort z szampańskim kremem

2 Std. 50 Min

Pierniczkowe pianki (marshmallows)

7 Std.

Laski św. Mikołaja

3 Std. 20 Min

Małe domki z piernika na kubek

5 Std. 30 Min

Wegańskie minibezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną

2 Std. 35 Min

Bagietki

15 Std.

Marmolada z całych jabłek

3 Std.

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5 Std. 30 Min

Konfitura z płatków róży

15 Min

Lody zabajone

9 Std. 15 Min