Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)
Prep. 50min
Totale 3h 50min
7 Portionen
Ingredienti
-
Wasser und mehr zum Kochen400 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen2 TL
-
Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp1
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Hackfleisch, gemischt800 g
-
Rundkornreis60 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Paprika edelsüß1 geh. TL
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)300 g
-
Thymian, getrocknet zum Würzen
-
Kümmel zum Würzen
-
passierte Tomaten1000 g
-
Saure Sahne zum Servieren
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
766 mg
Proteine
29 g
Calorie
2026 kJ /
484 kcal
Grassi
34 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
11 g
Carboidrati
22 g
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41 ricette
Germania
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