Gyozas con gambas

Gyozas con gambas

4.8 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

4 raciones

Ingredienti

Masa

60 g de agua
¼ de cucharadita de sal
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (opzionale) violeta
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (opzionale) rosa
120 g de harina de trigo

Salsa

5 g de jengibre fresco pelado
1 diente de ajo
40 g de vinagre de arroz
40 g salsa de soja
5 g de aceite de sésamo tostado
¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharada de cebollino fresco picado

Relleno

100 - 120 g de gambas crudas peladas
5 g de jengibre fresco pelado
50 g de repollo liso blanco
20 g de cebolla roja
10 g salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado
10 g de maicena (y algo más para espolvorear)
15 g de sake
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
5 g de azúcar
200 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1031 mg

Proteine 8.4 g

Calorie 828 kJ / 198 kcal

Grassi 4.6 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 29.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 176 56 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta flambeada con espirales de verduras

1u. 10min

Mermelada de caqui, kiwi y naranja con jengibre

30min

Cucharitas de guacamole

40min

Pollo picante con arroz al curry

1u. 25min

Polos de limonada y melocotón

4u. 15min

Ataditos de rosbif con pimientos

26u.

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5u.

Bizcocho de calabaza sin gluten

2u. 20min

Gratinado de patata

1u. 10min

Chalota caramelizada (100 g) en mitades

20min

Alioli de anacardos

5u. 10min

Yogur de leche de cabra en Varoma

13u.