Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt
Prep. 20min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
Tahini Yogurt
-
silken tofu, any type cut into pieces170 g
-
plain yogurt170 g
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tahini45 g
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honey1 tsp
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vinegar1 tsp
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salt½ tsp
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garlic powder¼ tsp
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black pepper, ground⅛ tsp
Miso Mushrooms
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water30 g
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shiitake mushroom, fresh thinly sliced395 g
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butter, salted30 g
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2 tsp sherry wine, drymirin2 tsp
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soy sauce1 tsp
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sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)1 tsp
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red miso paste (or akamiso)1 tbsp
-
white pepper, ground to season1 pinch
-
sourdough bread4 slices
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
601.4 kcal /
2516.2 kJ
Proteine
24.8 g
Grassi
18.8 g
Carboidrati
86.9 g
Fibre
7.2 g
Grassi saturi
6.5 g
Sodio
1523.4 mg
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