Pizza de Big Mac

Pizza de Big Mac

4.5 4 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 porciones

Ingredienti

Masa de pizza
  • de agua
    1220 g
  • de azúcar
    1 cdita
  • de levadura fresca
    20 g
    2 cditas de levadura seca instantánea
  • de harina
    400 g
  • de aceite de oliva más para engrasar
    30 g
  • de sal
    1 cdita
  • de vinagre blanco
    20 g
Salsa estilo Big Mac
  • de mayonesa
    100 g
  • de ajo en polvo
    1 cdita
  • de paprika
    1 cdita
  • de mostaza
    2 cdas
  • de salsa Inglesa
    2 cdas
  • de vinagre
    1 cda
  • de sal
    ½ cdita
Relleno
  • de queso cheddar
    250 g
  • de aceite de oliva más para engrasar
    40 g
  • de caldo de carne en polvo
    1 cda
  • de carne molida de res
    400 g
  • de sal
    ½ cdita
  • de paprika
    ½ cdita
  • de salsa de jitomate
    6 cda
  • de pepinillos en rodajas finas (2-3 mm)
    50 g
  • de cebolla morada en rodajas finas (1-2 mm)
    ½ cda
  • de lechuga romana en rodajas (1 cm)
    100 g
  • de semillas de ajonjolí
    1 cda

Valori nutritivi per 1 porción

Calorie 1295.9 kcal / 5422.2 kJ
Proteine 48.5 g
Grassi 81.9 g
Carboidrati 89.9 g
Fibre 5.5 g
Grassi saturi 25.4 g
Sodio 3074.7 mg

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