The best ricotta gnocchi

The best ricotta gnocchi

4.5 54 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 45min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
ricotta drained
400 g
"00" pasta flour or gluten free flour
200 g
sea salt plus an extra 1-2 pinches
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
water
1700 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 891 mg

Proteine 23.6 g

Calorie 1818.3 kJ / 434.6 kcal

Grassi 18.7 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 11.7 g

Carboidrati 41.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Batch cooking 12 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Leek and cheese tart

1h 15min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1h 30min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

Dip of all Dips (Thermodudes)

45min

Persian honeycomb bark

1h 30min

Apple tart (Thermomix® Cutter, using modes)

1h

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2h 25min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25min

Risotto pomodori with burrata

30min