Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
Prep. 35min
Totale 1h 30min
8 portions
Ingredienti
La pâte feuilletée
-
450 g de beurre coupé en cubes d'1 cm préalablement congelés
-
450 g de farine de blé et un peu pour le façonnage
-
200 g d'eau froide
-
3 g de sel
La farce
-
3 échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
300 g de blanc de poireau en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
600 g de saumon frais, sans peau désarêté et en morceaux (3 cm)
-
200 g de crème fraîche
-
1 c. à soupe d'aneth frais haché
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
200 g de saumon fumé coupé en lanières
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 jaune d'œuf
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1013.2 mg
Proteine
30.2 g
Calorie
3963.5 kJ /
947.3 kcal
Grassi
69.3 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
37.3 g
Carboidrati
52.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cuisiner avec la Cocotte Thermomix®
23 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1h 55min
Poulet entier et ratatouille
1h
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30min
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1h 5min
Lasagne de blanquette
2h 40min
Tarte au magret fumé
45min
Gratin dauphinois aux cèpes
1h 30min
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Tourte des familles au poulet
1h 55min
Babka salé au saumon fumé
4h
Chaussons aux pommes
6h 20min
Tartelette fine aux pommes
3h