Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 3 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 5 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 600 g wody
- 1 łyżeczka mąki ryżowej (opzionale)
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 łyżeczki czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka oleju sezamowego, prażonego
- 1 łyżeczka sosu rybnego
- 2 - 3 łodygi trawy cytrynowej, rozgniecione (patrz wskazówka)
- 150 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 3 cm paski
- 150 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych
- 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
- 80 - 100 g kiełków fasoli mung, świeżych (opzionale)
- 400 g mleczka kokosowego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1698.2 kJ / 405.9 kcal
- Proteine
- 28.8 g
- Carboidrati
- 20.8 g
- Grassi
- 18.6 g
- Grassi saturi
- 14.8 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodio
- 499 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Korma z wołowiny
3sa 10 dk
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Koreański makaron japchae (TM6)
1 godz. 15 min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1h
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1 godz. 15 min
Makaron udon z krewetkami
30 Min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1 Std. 5 Min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h