Pain de campagne au levain

4.6 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 28h 10min

12 tranches

Ingredienti

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Sodio 595.6 mg

Proteine 5.7 g

Calorie 864.9 kJ / 206.7 kcal

Grassi 4.3 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 35.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le pain de l'artisan 8 ricette
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 ricette
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 ricette
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Salade crémeuse de pommes de terre

1h 15min

Delizie al Limone (Biscuits craquants au citron)

1h 30min

Petits pains mollets

2h 15min

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Brioches du Carême

1h 55min

Crème glacée à la mangue

2h 20min

Pain au levain

17h

Pain au levain aux olives

Nessuna valutazione

Baguettes au levain de blé

15h

Pain Bannock

45min

Baguettes au levain

15h

Pains briochés à la cannelle

3h 45min