Mustard and cheddar mash

Mustard and cheddar mash

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Prep. 5min
Totale 30min
4 portions

Ingredienti

  • royal blue potatoes or Desiree potatoes, peeled and cut into evenly sized pieces (2-3 cm)
    1000 g
  • sea salt
    1 tsp
  • milk (see Tips)
    250 g
  • unsalted butter cut into pieces
    30 g
  • mature cheddar cheese coarsely grated, plus extra to serve
    100 g
  • wholegrain mustard to taste (see Tips)
    20 - 30 g

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 391.2 kcal / 1636.6 kJ
Proteine 13.4 g
Grassi 17.1 g
Carboidrati 47.6 g
Fibre 5.8 g
Grassi saturi 10 g
Sodio 747.9 mg

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