Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Taze Otlu Kuzu
- 700 - 720 g kuzu pirzola (2 bütün parça), her biri yakl. 360 g, kalın yağ tabakası çıkarılmış
- tuz, damak tadınıza göre
- karabiber, damak tadınıza göre
- 1 dilim beyaz tost ekmeği, kenarlarıyla birlikte, küçük parçalara bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- ½ tk kuru kekik
- 1 limonun kabuğu, sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 20 g zeytinyağı, ekstra 0.5 tk zeytinyağı
- 20 g tereyağı, ekstra 0.5 tk tereyağı
-
1
yk Dijon hardalı
o 1 yk hardal
Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
- 500 g kaynar su
- 250 g bezelye, dondurulmuş, çözdürülmüş
- 350 g kuşkonmaz, odunsu kısımları kesilip atılmış
- 30 g krema, yüksek yağ oranlı
- 20 g tereyağı, yumuşak
- ½ tk tuz
- 2 tutam karabiber
- Valori nutritivi
- per 1 porsiyon
- Calorie
- 3064.6 kJ / 732.5 kcal
- Proteine
- 55.3 g
- Carboidrati
- 17.6 g
- Grassi
- 48.6 g
- Grassi saturi
- 20.6 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodio
- 1072.8 mg
Ricette alternative
Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı
1h
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30min
Rendelenmiş Havuç Salatası
10min
Rokforlu ve etli pırasa çorbası
30min
Uzakdoğu Sebzeleri Eşliğinde Beş Baharatlı Mantarlı Ördek ve Pirinç Pilavı
1 Std. 5 Min
Nohut ve Bulgurlu Bowl
30min
Portakallı Sıcak Şarap
20min
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)
1 godz. 40 min
Buharda pişmiş balık filetoları
25min
Hindistan Cevizi Sütlü Kakaolu Puding
15min
Humus
1h