Dispositivi & accessori
Sauce marchand de vin
Prep. 20min
Totale 1h 15min
6 portions
Ingredienti
La sauce marchand de vin
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
400 g de vin rouge type bordeaux
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
150 g de beurre coupé en cinq morceaux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
9.7 mg
Proteine
0.7 g
Calorie
1037.7 kJ /
248 kcal
Grassi
20.3 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
12.9 g
Carboidrati
4.6 g
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