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Focaccia
Prep. 20min
Totale 6h
8 pezzi
Ingredienti
-
560 g di acqua
-
3 g di lievito di birra disidratato
-
400 g di farina manitoba (13 g di proteine)
-
10 g di sale
-
55 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di succo di limone
-
semola di grano duro q.b.
-
fiocchi di sale a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
493.5 mg
Proteine
5.5 g
Calorie
970.1 kJ /
231.9 kcal
Grassi
7.2 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
1.1 g
Carboidrati
38.7 g
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