![Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e038b4acb456082f372f1b5fa4bfb9b4/Derivates/8662dc48b5d22f629253176105d1c1433535ca56.jpg)
Versioni compatibili
Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les boulettes de viande, sauce aux légumes
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 500 g de filets de dinde, sans peau, en morceaux
- 1 œuf
- 1 c. à café de persil déshydraté
- 2 c. à café de sel
- 3 - 4 pincées de poivre noir moulu
- 1 ½ c. à café de paprika
- 2 c. à soupe de chapelure
- 50 g d'huile d'olive, 2 c. à soupe, et un peu pour le plat
- 3 c. à soupe farine de blé
- 100 g de poireau, coupée en morceaux (2 cm)
- 1 gousse d'ail
- 100 g de poivron rouge, coupée en morceaux (2 cm)
- 50 g de poivron vert, coupée en morceaux (2 cm)
- 50 g de feuilles de laitue
- 200 g de tomates concassées en conserve
- 250 g de bouillon de légumes
- ½ c. à café de sucre en poudre
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 10 g de feuilles de basilic frais
La sauce caramel
- 150 g de sucre roux
- 1045 g d'eau
- ½ c. à café de jus de citron
- 1 c. à soupe de vinaigre
Les pâtisseries aux pommes
- 20 g d'amandes décortiquées
- 20 g de noix décortiquées
- 150 g de pomme, coupées en tranches (0,5 cm)
- 200 g de pâte feuilletée, découpée en 12 diques (9 cm)
- 1 œuf, battu
- 20 g de sucre glace
- 200 g de glace à la vanille
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 4714.7 kJ / 1126.8 kcal
- Proteine
- 42.4 g
- Carboidrati
- 101 g
- Grassi
- 63.5 g
- Grassi saturi
- 16.5 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 1688.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Jambalaya de poulet
40 Min
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45 Min
Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
1 Std.
Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
55 Min
Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli
1 godz. 30 min
Côtes de veau à la provençale
30 Min
Burger de poulet au pain nuage
45 Min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 Min
Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
45 Min
Aumônières au poulet
1 Std. 35 Min
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
55 Min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min