Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
Ingredienti
La rémoulade
-
200 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
-
5 brins de cerfeuil frais équeutés
-
50 g de cornichons en morceaux
-
1 œuf
-
½ - 1 c. à café de jus de citron
-
½ c. à café de moutarde
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Le rôti de bœuf
-
600 g de rôti de bœuf
-
20 g de beurre doux
-
2 branches de romarin frais
-
1720 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
huile végétale pour la plaque et la cuisson
-
800 g de patates douces
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
paprika (opzionale) à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 godz. 10 min
Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
1 godz. 40 min
Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates
2 godz. 30 min
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50 min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3 godz. 45 min
Steak haché au gruyère
30 min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 min
Poulet au vin jaune à la vapeur
1 godz. 25 min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 min