
Dispositivi & accessori
Entremets rose
Prep. 40min
Totale 1h 30min
8 portions
Ingredienti
-
blancs d'œufs3
-
de sucre en poudre130 g
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de farine140 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
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jaunes d'œufs3
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de lait70 g
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de sel1 pincée
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d'huile de tournesol45 g
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de framboises150 g
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de prunes150 g
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d'eau20 g
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de crème liquide 30-40% m.g. bien froide500 g
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de mascarpone150 g
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de sucre glace50 g
-
colorant alimentaire rouge
-
de vanille en poudre2 c. à café
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
529 kcal /
2213.4 kJ
Proteine
6.8 g
Grassi
37.2 g
Carboidrati
43.7 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
19.4 g
Sodio
180.3 mg
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