Dispositivi & accessori
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
Prep. 20min
Totale 40min
4 porcje
Ingredienti
Koreański sos barbecue i wieprzowina
-
350 - 400 g polędwicy wieprzowej w 1 kawałku (patrz wariant)
-
2 ząbki czosnku
-
½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
80 g wody
-
50 g sosu sojowego
-
50 g octu ryżowego
-
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Sałatka ryżowa
-
100 g białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na 4 cm kawałki
-
1 - 2 kapusty pak choi, baby (ok. 200 g), pokrojone na 4 cm kawałki
-
1200 g wody
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
250 g ryżu jaśminowego
-
2 jajka roztrzepane
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
½ puszki kiełków fasoli mung, z puszki odsączonych (ok. 100 g)
-
1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1 cm paski
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1464.7 mg
Proteine
35.8 g
Calorie
1966.8 kJ /
468.3 kcal
Grassi
5.3 g
Fibre
4.9 g
Grassi saturi
1.3 g
Carboidrati
66.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® Sensor - codzienne obiady
10 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)
1h
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
55min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Kurczak z kimchi i ryżem
35min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40min