Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Galletas estrella con glaseado
Prep. 1h
Totale 2h 15min
46 unidades
Ingredienti
Masa de galletas
-
de azúcar moreno70 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos120 g
-
huevo1
-
de jarabe de arce150 g
-
de melaza de caña150 g
-
de jengibre molido2 cucharaditas
-
de canela molida2 cucharaditas
-
de clavo molido1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de harina de repostería500 g
-
de cacao puro en polvo55 g
-
de sal½ cucharadita
-
de levadura química en polvo¼ de cucharadita
-
de bicarbonato⅛ de cucharadita
Glaseado
-
de azúcar200 g
-
clara de huevo (35 g)1
-
de zumo de limón4 - 5 gotas
Valori nutritivi per 1 unidad
Calorie
104 kcal /
434 kJ
Proteine
1.4 g
Grassi
2.5 g
Carboidrati
19.8 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
1.5 g
Sodio
36 mg
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Revista Thermomix nº 175
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Spagna
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