Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4.3 42 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 40min

12 raciones

Ingredienti

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas (frescas o congeladas)
100 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Pavlova

330 g de azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada de azúcar vainillado
1 pellizco de cremor tártaro
1 cucharadita de vinagre
2 cucharadas de maicena

Crema de frambuesa

600 g de nata (35% de grasa)
20 g de frambuesas frescas

Montaje

500 g de frutos rojos frescos variados

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 90.4 mg

Proteine 4 g

Calorie 1451 kJ / 345 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11.4 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Entonces Ahora Siempre 50 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 157 35 ricette
Spagna

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Ventana al mundo 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Angel food pavlovas

3h 30min

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

6h

Volcán de dulce de leche

40min

Pavlova de frutas tropicales

3h 40min

Minipavlova de frutos rojos

3h 30min

Lemon curd (Espesar)

20min

Tarta de limón y merengue

3h

Minitartaletas de lemon pie

1h 45min

Volcán de dulce de leche

30min

Tarta de nueces pacanas

1h 10min

Pavlova

5h 20min

Crema de limón (Lemon curd)

25min