Pan sin gluten

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Prep. 5min

Totale 3h 20min

635 gramos

Ingredienti

Harina de arroz

600 g de arroz de grano largo

600 g de arroz basmati

Harina de soya

600 g de frijol de soya

Pan

400 g de agua
10 g de levadura fresca sin gluten
15 g de psyllium
50 g de harina de maíz
1 cdita de sal
agua para espolvorear

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 380.7 mg

Proteine 17.8 g

Calorie 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Grassi 5.6 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 92.6 g

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