Calzone Napoletano

Calzone Napoletano

4.2 20 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 40min

4 pieces

Ingredienti

Dough

water
450 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
granulated sugar
20 g
strong white bread flour
700 g
fine sea salt
2 tsp

Filling

mozzarella 300 g cut in pieces and 40 g sliced
340 g
passata
120 g
salami to taste
60 - 80 g
fresh basil leaves (opzionale) for topping

Dipping Sauce

olive oil plus extra for greasing
15 g
salami
25 g
passata
300 g
ground black pepper
¼ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 2151.3 mg

Proteine 47.5 g

Calorie 4501.5 kJ / 1075.9 kcal

Grassi 33.6 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 14.8 g

Carboidrati 144.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

5 Ingredients 70 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Neapolitan Pizza

Neapolitan Pizza

9h

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45min

Brioche Burger Buns

Brioche Burger Buns

4h

Spiralized Tortilla

Spiralized Tortilla

35min

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 30min

Sweet Breakfast Bread

Sweet Breakfast Bread

1h 30min

Candied Coffee Pistachio Nuts

Candied Coffee Pistachio Nuts

1h

Rosemary and Sea Salt Bread

Rosemary and Sea Salt Bread

1h 55min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35min

Cheesecake Brownies

Cheesecake Brownies

1h 55min

Biscoff Cheesecake

Biscoff Cheesecake

6h 20min

Quick Bread

Quick Bread

50min