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Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)
Prep. 20min
Totale 24h 25min
8 portions
Ingredienti
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Granita™ biscuits broken into pieces240 g
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unsalted butter softened80 g
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caster sugar150 g
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fresh limes zested, no white pith, juiced (40 g)2
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fresh mint leaves only3 sprigs
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cream cheese cut into pieces370 g
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white rum60 g
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pouring (whipping) cream (see Tips)450 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
433.1 kcal /
1819 kJ
Proteine
5.1 g
Grassi
33.4 g
Carboidrati
26.3 g
Fibre
1.3 g
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