Lasaña de cordero y espinacas

Lasaña de cordero y espinacas

4.4 17 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

6 raciones

Ingredienti

Relleno

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
200 g de berenjenas en trozos
30 g de aceite de oliva
500 g de carne de cordero (cortada en dados de 1 cm)
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
1 pellizco de canela molida
1 cucharadita de comino molido
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de vino blanco seco
1 - 2 cucharaditas de sal
100 g de hojas de espinaca frescas
100 g de queso feta

Bechamel y montaje

800 g de leche
100 g de harina
60 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
12 - 18 placas de lasaña secas precocidas (puestas a remojo en agua caliente)
130 - 150 g de queso emmental rallado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 38.28 g

Calorie 3176 kJ / 760 kcal

Grassi 38.75 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 64.47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

100% lasaña 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Canelones

13h 30min

Puré de patata y verduras

45min

Bechamel

15min

Lasaña boloñesa

2h 30min

Bacalao con salsa de roquefort

25min

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

1h 30min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40min

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

1h

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10min