Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

4 porții

Ingredienti

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 631 kJ / 150 kcal

Grassi 4 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Supe 4 anotimpuri 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Bile proteice Tort de morcovi

15min

Supă de țelină și măr

55min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Dovlecei sotați (200 g)

20min

Vinete sotate (200 g)

30min

Legume umplute

1h 20min

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min

Pastă de caju cu verdețuri

10min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Pate de ciuperci

1h 30min

Sos cu vinete și migdale

20min