Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

4 porții

Ingredienti

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 631 kJ / 150 kcal

Grassi 4 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Supe 4 anotimpuri 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sauté de sparanghel

15 Min

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35 Min

Conopidă cu pesmet cu unt

40 Min

Supă de țelină și măr

55 Min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10 Min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30 Min

Dovlecei sotați (200 g)

20 Min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 Min

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

1 Std. 10 Min

Bile proteice Tort de morcovi

15 Min

Pate de ciuperci

1 Std. 30 Min

Budincă de orez cu mere

1 Std. 45 Min