Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 20min

30 kusů

Ingredienti

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 2.8 g

Calorie 503.9 kJ / 120 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 16.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Od jara do zimy 66 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Banány smažené v těstíčku

40min

Omáčka arrabbiata

40min

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1h 10min

Klasický rajčatový protlak (passata)

55min

Bublanina s třešněmi

1h

Kynutý borůvkový koláč

1h 50min

Jahodový džem

1h 5min

Perníkový knedlík se švestkovou omáčkou

55min

Rebarborovo-jahodový koláč

1h

Rajčatový kečup

40min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2h

Kynutý švestkový koláč na plech

1h 25min