Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 20min

30 kusů

Ingredienti

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 2.8 g

Calorie 503.9 kJ / 120 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 16.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Od jara do zimy 66 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Bramborové škubánky

1h 10min

Omáčka arrabbiata

40min

Klasický rajčatový protlak (passata)

55min

Tvarohové knedlíky s jahodami

50min

Strouhanka

5min

Beránek z kynutého těsta

1h 30min

Pirohy s kysaným zelím a houbami

3h 25min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1h

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1h 45min

Máslové houstičky

1h

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1h

Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)

1h 30min