Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 5h 15min

8 porcí

Ingredienti

Koření a maso

1200 - 1500 gramů vepřové krkovice v celku
1 polévková lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce česnekového prášku
1 polévková lžíce mletého kmínu
1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
1 polévková lžíce mleté papriky
1 čajová lžička mletého černého pepře

BBQ omáčka z Jižní Karolíny

180 gramů dijonské hořčice
130 gramů kečupu
50 gramů jablečného octa
50 gramů sójové omáčky
3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (opzionale)
80 gramů hnědého cukru
3 čajové lžičky česnekového prášku
¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
1 polévková lžíce cibulového prášku
2 čajové lžičky soli

Grilování a servírování

8 - 10 hamburgerových briošek
slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
coleslaw pro podávání (volitelné)
4 kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1711.7 mg

Proteine 49.5 g

Calorie 2666 kJ / 637.2 kcal

Grassi 20.2 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 64.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maso na grilu 5 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Nugátovo-čokoládová pěna s malinami

1 Std. 20 Min

Coleslaw s Multifunkčním kráječem Thermomix®

10 Min

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10 Std.

Karamelové donuty

4 Std.

Hovězí kofty s fetou

1 Std. 20 Min

Pomerančové nanuky

Keine Bewertungen

Green Sensation (Zelená senzace)

15 Min

Pizza Diavola

1 Std. 30 Min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40 Min

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

1 Std. 15 Min

Pikantní telecí kousky s paprikou

30 Min

Guacamole

5 Min