Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

4.6 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 6h

10 porcí

Ingredienti

Věnec Pavlova

250 gramů krupicového cukru
200 gramů bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty
1 čajová lžička octa
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
10 gramů kukuřičného škrobu

Malinový coulis

200 gramů malin

200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotě
100 gramů krupicového cukru
20 gramů citrónové šťávy

Šlehačka a dokončení

500 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
2 - 4 fíky (opzionale)
1 granátové jablko vyloupaná jadérka
2 snítky čerstvé máty jen lístky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 54.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 45.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Švédský stůl na Silvestra 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 Std. 40 Min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 Std. 30 Min

Makové makronky s malinovým krémem

2 Std. 30 Min

Piškotová roláda s citrónovým krémem

3 Std.

Lemon curd (citrónový krém)

20 Min

Šlehačka

10 Min

Sníh z bílků

5 Min

Duchové ze sněhových pusinek

12 Std. 25 Min

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4 Std. 40 Min

Malinové makronky

26 Std.

Pavlova s domácím vaječným likérem

13 Std.

Mini Pavlova

1 Std. 45 Min