Čokoládovo-malinový zatočený dort

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4.2 22 valutazioni
Prep. 1h
Totale 4h 30min
8 porcí

Ingredienti

Čokoládový krém
  • 75 gramů hořké čokolády minimálně 52% kakaa
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 čajová lžička krupicového cukru
  • 1 ztužovač šlehačky
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 125 gramů mascarpone
Korpus
  • 5 vajec žloutky a bílky zvlášť
  • 5 polévkových lžic krupicového cukru
  • 1 polévková lžíce vody
  • 5 polévkových lžic polohrubé mouky
  • ½ balíčku kypřicího prášku do pečiva
  • 1 polévková lžíce kakaa
Růžový krém
  • 200 gramů malin mražených a povolených
  • 1 polévková lžíce krupicového cukru
  • 50 gramů másla změklého, na kostky
  • 200 gramů mascarpone
Dokončení
  • 4 polévkové lžíce malinového džemu
  • ovoce jedlé květy na ozdobení

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 6.29 g
Calorie 2007 kJ / 479 kcal
Grassi 35.64 g
Fibre 0.55 g
Carboidrati 38.19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...