Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

5.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 30min

12 κομμάτια

Ingredienti

Kέικ με καρότο και αμύγδαλο

λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το λάδωμα
αμύγδαλα, ασπρισμένα
220 γρ.
καρότα σε κομμάτια
300 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αυγά
3
ξανθή ζάχαρη
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
2 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Γλάσο

ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
120 γρ.
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
βούτυρο, ανάλατο
90 γρ.
τυρί κρέμα
125 γρ.

Γαρνίρισμα

καρύδια, χωρίς κέλυφος
1 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
1 κ.σ.
αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
φουντούκια, ασπρισμένα για το γαρνίρισμα
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Sodio 162 mg

Proteine 7.7 g

Calorie 1491.1 kJ / 355 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 7.6 g

Carboidrati 25.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Φανταστικά κέικ 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Καφές μακιάτο καραμέλα

15min

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1h 30min

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

35min

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3h 25min

Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)

Nessuna valutazione

Αλεσμένα καρότα (100-180 γρ.)

Nessuna valutazione

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2h

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1h 30min

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3h

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min

Λεμονάδα με φράουλες

10min