Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Kέικ με καρότο και αμύγδαλο
- λάδι από κουκούτσια σταφυλιού, για το λάδωμα
- 220 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 300 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 3 αυγά
- 150 γρ. ξανθή ζάχαρη
- 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
- 2 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 πρέζα αλάτι
Γλάσο
- 120 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- ½ πορτοκάλι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 90 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 125 γρ. τυρί κρέμα
Γαρνίρισμα
- 1 κ.σ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
- 1 κ.σ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
- αμύγδαλα, για το γαρνίρισμα
- φουντούκια, ασπρισμένα, για το γαρνίρισμα
- καρύδια πεκάν, για το γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 1491.1 kJ / 355 kcal
- Proteine
- 7.7 g
- Carboidrati
- 25.3 g
- Grassi
- 25 g
- Grassi saturi
- 7.6 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 162 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1h 30 min
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
Nessuna valutazione
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1 godz. 55 min
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Nessuna valutazione
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
Nessuna valutazione
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1 godz. 50 min
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Nessuna valutazione
Γάλα σόγιας
Nessuna valutazione
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25h
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10 Min
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10 Min
Βέγκαν μπακλαβάς
2 godz. 40 min