Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.6 5 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

4 porții

Ingredienti

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 21.3 g

Calorie 1632 kJ / 390 kcal

Grassi 16.1 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gusturi mediteraneene 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ouă onsen crocante cu varză

Nessuna valutazione

Clafoutis cu prune

1h 15min

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50min

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

1h 30min

Slush cu pepene verde

5min

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1h

Cheesecake cu ricotta și fistic

10min

Sparanghel sous-vide

50min

Negroni înghețat

Nessuna valutazione

Ciocolată caldă cu matcha

15min

Blue Hawaii

Nessuna valutazione

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15min