Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

4 porții

Ingredienti

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 21.3 g

Calorie 1632 kJ / 390 kcal

Grassi 16.1 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gusturi mediteraneene 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse de zmeură și căpșune

Nessuna valutazione

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

20min

Vin spumant cu lămâie

Nessuna valutazione

Coroană din coaste de miel la cuptor

Nessuna valutazione

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Bulgur fiert

35min

Piure de castane

45min

Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale

15min

Flammkuchen clasic

1h

Ciocolată caldă cu matcha

15min

Cuib de bezea cu zmeură

4h 10min