Pui și ciuperci în sos de vin roșu

Name: Pui și ciuperci în sos de vin roșu
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 30 g ulei de măsline; 450 g ceapă roșie; 80 g cuburi de bacon; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui; ½ lingură rasă ierburi de Provence, uscate; 200 g vin roșu; 100 g apă; 500 g cartofi făinoși; 4 - 5 pulpe de pui dezosate, fără piele; 250 g ciuperci proaspete; 1 lingură pătrunjel proaspăt

4.3 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

ulei de măsline
30 g
ceapă roșie jumătăți
450 g
cuburi de bacon
80 g
concentrat pastă de pui
1 linguriță cu vârf
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
ierburi de Provence, uscate
½ lingură rasă
vin roșu
200 g
apă
100 g
cartofi făinoși cu coajă, tăiați în cuburi (3 cm)
500 g
pulpe de pui dezosate, fără piele (aprox. 550 g)
4 - 5
ciuperci proaspete sferturi
250 g
pătrunjel proaspăt tocat, pentru ornat
1 lingură