Peixe assado com ervas do Mediterrâneo - TM5

Name: Peixe assado com ervas do Mediterrâneo - TM5
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 200 g cebola; 550 g pimento vermelho; 600 g filetes de peixe s/ pele; 2 dentes de alho; 5 g salsa; 5 g coentros; 1 c. sopa de tomilho, fresco; 1 limão; 60 g azeite; 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 45min

Porzioni 4 doses

Ingredienti

200 g cebola cortada ao meio verticalmente
550 g pimento vermelho cortado em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
600 g filetes de peixe s/ pele (2-3 cm de altura aprox.)
2 dentes de alho
5 g salsa
5 g coentros
1 c. sopa de tomilho, fresco, só as folhas
1 limão (casca, só a parte amarela), cortada em tiras e sumo
60 g azeite
1 c. chá de sal
½ c. chá de pimenta

Valori nutritivi: per 1 dose
Calorie: 1474.7 kJ / 352.5 kcal
Proteine: 32.6 g
Carboidrati: 16.2 g
Grassi: 18.2 g
Grassi saturi: 3 g
Fibre: 4.9 g
Sodio: 669 mg