Cerca
Κλαφουτί δαμάσκηνου
TM5 TM6

Κλαφουτί δαμάσκηνου
(Nessuna valutazione)
Registrati gratis

Ingredienti

  • βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, για το βουτύρωμα
  • 2 - 4 κ.σ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
    o 2 - 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 700 γρ. δαμάσκηνα, ώριμα αλλά σφιχτά, χωρίς τα κουκούτσια, που έχετε κόψει μια φέτα από το κάτω μέρος τους και μετά τα έχετε κόψει στη μέση καθέτως (βλ. συμβουλή)
  • 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό
  • 80 γρ. ζάχαρη, και ακόμα 1 κ.σ. για τα δαμάσκηνα
  • ½ κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
  • 2 αυγά
  • 100 γρ. πλήρες γάλα
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
  • 65 γρ. αλεύρι
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • 1 - 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη, για το γαρνίρισμα
Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1027.2 kJ / 245.5 kcal
Proteine
4.8 g
Carboidrati
46 g
Grassi
5.6 g
Grassi saturi
2.8 g
Fibre
2.2 g
Sodio
131.9 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Mostra tutto