Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero

Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero

3.3 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

1 porción

Ingredienti

Crema Solero

60 g durazno en mitades, en almíbar
10 g de galletas de mantequilla, para adornar
25 g de jugo de maracuyá
½ cdita de fécula de maíz
1 ½ cdita de azúcar
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
125 g de queso crema
½ cdita de azúcar de vainilla

Sopa con albóndigas

30 g de pan fresco o seco cortado en trozos
60 g de leche
3 - 6 ramitas hoja de perejil fresco
2 diente de ajo
150 g de carne de pollo picada
1 huevo
½ cdita de sal
4 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de aceite de oliva
30 g de cebolla cortado por la mitad
5 g de chile de árbol rojo opcional
50 g de lentejas amarillas bien lavada
100 g de papa cortado en trozos (3 cm)
500 g de agua
1 cdita de sal

1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
15 g aceite de oliva más un extra para el cepillado
½ cdita paprika, ahumada y molida
1 ramita de perejil picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 4413.7 mg

Proteine 63.2 g

Calorie 6932.3 kJ / 1656.9 kcal

Grassi 112.3 g

Fibre 11.3 g

Grassi saturi 51.1 g

Carboidrati 105 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menús para solteros 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Rollos de pesto al vapor

Nessuna valutazione

Mini árboles de navidad

45min

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Bowl de cerdo

45min

Ensalada de quinoa con tofu

55min

Guacamole

10min

Tacos de cachete

2h

Onigirazu (sándwiches de arroz japoneses)

1h 10min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Tostadas de rajas con pollo

40min

Boeuf burguignon

1h 10min