Mediterrane Baguettes

Name: Mediterrane Baguettes
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 2 Stück
Ingredients: 150 g getrocknete Tomaten, in Öl; 2000 g Wasser; 5 g frische Hefe; 740 g Mehl Type 550; 2 TL Salz; 2 TL Basilikum, getrocknet; 2 TL Oregano, getrocknet; 10 g Zitronensaft

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 4h

Porzioni 2 Stück

Ingredienti

150 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft und etwas vom Öl aufgefangen zum Einfetten
2000 g Wasser
5 g frische Hefe, zerbröselt
740 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
2 TL Salz
2 TL Basilikum, getrocknet
2 TL Oregano, getrocknet
10 g Zitronensaft

Valori nutritivi: per 1 Stück
Calorie: 6954 kJ / 1661 kcal
Proteine: 46 g
Carboidrati: 317 g
Grassi: 19 g
Fibre: 23.5 g