Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
TM6 TM5

Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

4.0 (22 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 - 2 ciboules, coupées en deux ou en quatre selon leur taille (env. 5 cm)
  • 1 courgette (env. 70 g), coupée en rondelles (env. 5 mm)
  • 10 tomates cerise
  • 1 filet de saumon frais, paré et désarêté (env. 150 g)
  • sel, à ajuster en fonction des goûts et 2 pincées pour le riz
  • poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 traits de jus de citron fraîchement pressé
  • ¼ citron jaune non traité, coupé en rondelles
  • 1000 g d'eau
  • 60 g de riz étuvé
  • 15 g de raisins secs
  • ½ bâton de cannelle
  • 2 gousses de cardamome
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • ¼ c. à café de curcuma en poudre

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
2158.4 kJ / 515.9 kcal
Proteine
37.1 g
Carboidrati
46.2 g
Grassi
21.4 g
Grassi saturi
4.9 g
Fibre
6.5 g
Sodio
452.8 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative