Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

3.9 36 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

1 portion

Ingredienti

1 - 2 ciboules coupées en deux ou en quatre selon leur taille (env. 5 cm)
1 courgette (env. 70 g), coupée en rondelles (env. 5 mm)
10 tomates cerise
1 filet de saumon frais, paré et désarêté (env. 150 g)
sel à ajuster en fonction des goûts et 2 pincées pour le riz
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 traits de jus de citron fraîchement pressé
¼ citron jaune non traité coupé en rondelles
1000 g d'eau
60 g de riz étuvé
15 g de raisins secs
½ bâton de cannelle
2 capsules de cardamome
2 pincées de sucre en poudre
¼ c. à café de curcuma en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 452.8 mg

Proteine 37.1 g

Calorie 2158.4 kJ / 515.9 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 46.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menus solo 5 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 Min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

45 Min

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1 Std. 50 Min

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50 Min

Sauce au yaourt

5 Min

Œufs brouillés au saumon fumé

20 Min

Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

1 Std.

Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

40 Min

Pho complet de bœuf

3 Std. 50 Min

Omelette au cheddar à la truffe

30 Min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 Min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 Min