Dispositivi & accessori
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
Prep. 30min
Totale 1h 35min
4 porcje
Ingredienti
Ciasto
-
240 g mąki pszennej
-
120 g wody letniej
-
1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)10 g drożdży świeżych pokruszonych
-
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
½ łyżeczki soli
Nadzienie
-
30 g sera grana padano30 g sera parmezan
-
350 g sera mozzarella twardego, pokrojonego na kawałki
-
40 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
15 g oliwy z oliwek
-
300 g krojonych pomidorów, z puszki
-
½ łyżeczki cukru
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka bazylii, suszonej
-
1 łyżeczka oregano, suszonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
80 g salami pepperoni w cienkich plastrach (patrz wariant)
-
mąka pszenna do oprószenia
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1594.5 mg
Proteine
34.8 g
Calorie
3017.5 kJ /
721.2 kcal
Grassi
40.1 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
55.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
PIZZA!
10 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Empanada XXL
1h 15min
Retro pizza na grubym cieście (TM6)
1h 45min
Pizza turecka Lahmacun
1h 20min
Retro pizza na grubym cieście (TM5)
1h 45min
Kule burgerowe
3h 30min
Pizza Texas barbecue
1h 40min
Zapiekanka serowa z ciastem filo
55min
Pizza turecka Pide
1h 20min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1h
Koncentrat kawowy (Cold Brew)
12h
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20min
Mac'n'cheese z chorizo i papryką
50min