Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto
- 240 g mąki pszennej
- 120 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
-
30
g sera parmezan
o 30 g sera grana padano - 350 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 300 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 80 g salami pepperoni, w cienkich plastrach (patrz wariant)
- mąka pszenna, do oprószenia
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 3017.5 kJ / 721.2 kcal
- Proteine
- 34.8 g
- Carboidrati
- 55.3 g
- Grassi
- 40.1 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 1594.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Empanada XXL
1 godz. 15 min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 Min
Mac'n'cheese z chorizo i papryką
50 min
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3h 35min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1h
Pizza turecka Lahmacun
1 godz. 20 min
Quesadille z chorizo i guacamole
25min
Kule burgerowe
3sa 30 dk
Małpi chlebek à la pizza
1 godz. 50 min
Szybka pizza neapolitańska
50 min
Pizza Texas barbecue
1 godz. 40 min