Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 674.5 mg

Proteine 17.4 g

Calorie 1575 kJ / 376 kcal

Grassi 29.3 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 172 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arrollado de salmón en aguacate

40 Min

Raviolis de nueces con salsa de cava

1 Std. 30 Min

Berberechos al cava

25 Min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1 Std. 10 Min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 Min

Raviolis con salsa de anchoas

20 Min

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

30 Min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35 Min

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10 Min

Cucharitas de guacamole

40 Min

Coliflor gratinada

50 Min

Crema de puerro con parmesano

45 Min