Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 162 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porce

Ingredienti

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 55.9 g

Calorie 3613 kJ / 863 kcal

Grassi 46 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 53.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mr. Kuchař 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 Min

Kari kuře se žampióny a basmati rýží

35 Min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1 Std. 10 Min

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

1 Std. 20 Min

Dušené kuřecí paličky v bylinkovém másle s bramborami

55 Min

Hovězí Stroganoff

35 Min

Krůtí plátky na houbách

50 Min

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

1 Std. 10 Min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1 Std. 10 Min

Španělské ptáčky s knedlíkem

1 Std. 40 Min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 Min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1 Std. 15 Min