Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 167 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porce

Ingredienti

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 55.9 g

Calorie 3613 kJ / 863 kcal

Grassi 46 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 53.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mr. Kuchař 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5min

Hovězí Stroganoff

1h

Houbová smaženice

20min

Těstoviny penne s houbami

35min

Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou

40min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1h

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10min

Pomazánka s čedarem a česnekem

10min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min