Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 174 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 20min

4 porce

Ingredienti

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 44 g

Calorie 2234 kJ / 533 kcal

Grassi 25 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recepty roku 2015 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40 min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1 h 30 min

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

1 h 30 min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30 min

Hovězí Stroganoff

35 min

Cuketa s paprikovo masovou náplní, mrkvovou rýží a sýrovou omáčkou

1 h

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12 h 30 min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1 h 15 min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 h 45 min

Dušené hovězí stew

1 h 40 min

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1 h

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 h 30 min