Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 178 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 20min

4 porce

Ingredienti

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 44 g

Calorie 2234 kJ / 533 kcal

Grassi 25 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recepty roku 2015 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2h

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1h 30min

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

2h

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1h 30min

Hovězí Stroganoff

35min

Zelný hrnec s vepřovým masem

50min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2h 10min

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1h 15min

Klasický maďarský guláš

1h 45min

Dušené hovězí stew

1h 40min