Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 180 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 20min

4 porce

Ingredienti

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 44 g

Calorie 2234 kJ / 533 kcal

Grassi 25 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recepty roku 2015 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Jablkovo - mrkvový salát

10min

První dýně

40min

Boršč aneb červená polévka

1h 15min

Penne s lososem a bazalkovou smetanou

45min

Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem

30min

Gratinovaný květák

55min

Rýžové nudle s hovězím a zeleninou

40min

Kari nudle s vepřovým masem

45min

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1h

Křupavá sekaná

1h

Hrstková polévka

10h 40min

Rychlé zapečené brambory à la gratin

45min