Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.5 140 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

4 porce

Ingredienti

350 gramů cibule napůl
100 gramů slaniny na kostičky
500 - 600 gramů vepřové panenky
2 čajové lžičky soli, jemné
¼ čajové lžičky pepře mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
500 gramů kyselého zelí
1 bobkový list, sušený (opzionale)
3 jalovcové kuličky (opzionale)
500 gramů vody
750 gramů brambor na kousky (3 cm)
3 polévkové lžíce oleje na smažení
140 gramů mléka
40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 47 g

Calorie 2467 kJ / 590 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Skvělá chuť 72 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Vepřové maso s houbami na víně

1h 50min

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50min

Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami

2h

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40min

Pekáček s houbami a vepřovým masem

1h 50min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1h 50min

Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami

1h

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min

Roštěnky s bramborami

1h 20min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55min

Španělské ptáčky s knedlíkem

1h 40min